大众点评最新运营攻略,手把手教你打造五星门店!

avatar admin 2020-05-15 10:05:07 评论

大众点评最新运营攻略,手把手教你打造五星门店!





大众点评已经成为商家日常店铺运营的必备平台,是商家对外展示的重要入口。店铺的装修展示、营销活动、顾客到店下单等等都需要在此完成。今天,助教总结了这份运营攻略,希望帮你完成精细化运营,提高顾客到店转化率

首先来了解下大众点评都有哪些功能板块




其中,星级、各种榜单排名、曝光量、转化率是衡量运营的核心标准。如何针对每个功能做到精细化运营?接下来助教将分为6个功能模块来讲解。(信息量较大,建议大家收藏)

01 完善基础信息
基础信息包含地址、标签、商户信息/服务设施、星级下方的各项指标分数、金银铜牌等。

1)设置地址要保证清晰、准确,这解决了用户在最后几百米找到你的问题。当顾客到店时,大众点评的地址信息是用户非常依赖的一个入口。

a.写清楚参照物。避免“xx街道xx号”这样的需要让用户疑惑的表述。要写清楚你在几楼几号哪个店铺旁边。

b.如果你是街边的商铺,最详尽到位的地址名+公交或者停车方法/或能帮助看到这个店的参照建筑物。(补充信息可以写在地址括号里面)

2)金银铜牌。如何获得金银铜牌商家称号?需满足以下3点 ↓  



a.大众点评平台合作商家
b.闪惠与团购交易额排名靠前的商家
c.订单量排名靠前的商家

分数计算和时间有关,越近的交易权重越高,时间较远的交易权重较低。具体的规则如下




02 产品营销工具
产品营销包含团购、闪惠买单、代金券等等。

1)团购功能。团购是美团点评曝光量较大的功能区且直接影响着顾客的决策,提高团购转化率是重中之重。团购在平台有以下几种组合形式,每个形式适合不同产品模式的商家。

您可根据自己店铺的具体情况,来找到适合的团购套餐。一般分为以下3种模式

a.第一种是多选模式。给用户可挑选的空间,来进行菜品2选一。适用于招牌菜比较多的商家。这种情况的转化率也比较高。

b.第二种是大套餐模式,用户选择空间较小。适合大餐厅,符合多人就餐场景,用户会觉得很划算。

c.第三张图是主推单个菜品。当店铺上了新菜品时可单独设置团购,或用招牌菜吸引用户进店。适合想要快速打造单品的商家。

小贴士:大众点评有VIP用户5折团购活动。适合新店铺参加。快速吸引5级以上大V进店消费,产生优质评论。不过每个城市的参与门槛不同,您可联系您的美团点评业务员咨询报名。

2)闪惠买单功能
设置闪惠买单会在搜索结果列表页有显示:右上角的【买】即买单功能。
设置闪惠买单功能有两个作用:

a.右上角多一个【买】的小标志,能够吸引用户眼球,增加点击量。
b.增加消费指标热度,可以也可以提供经营评分,获得金银铜牌商家称号。

03 软广工具
软广工具包含达人探店、提问、推荐菜、菜单、商家新鲜事等。

1)利用达人探店功能,吸引大V入店,增加店铺人气和说服力。
达人探店功能并不适用于所有的商家,有一定的门槛要求
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点评数据真实可信:考察时间内积累的真实、有参考性的有效点评量在本城排名前列;

用户评分高排名:在本地用户、外地用户、资深用户、中高消费用户等核心用户群体中获得高评分,口味分排名前列;

长期表现稳定:截止2019年5月1日,餐厅在大众点评上收录满365天,正常营业时间>=182天,分月考察星级、口味分、有效点评等数据,在本城排名前列并保持稳定;

口味优中选优:以口味分为重要指标,关注不同人群对于餐厅口味分的评价;

符合用户日常消费:考察高性价比指标,符合当地居民日常外出用餐消费水平;

保证数据公平:餐厅考察时间内与点评合作的霸王餐、免费菜等活动产生的点评,降低评选参考;

食客体验佳:入围餐厅在公示期获得到店食客与匿名到访的试吃员一致好评;

无炒作行为:餐厅在考察时间内未因为诱导好评、炒作等用户评价作弊行为被诚信处罚;

无其他违法、违规行为:餐厅在考察时间内发生如证照不全、食品安全等违法违规行为;


2)利用好门店头图部分,展示餐厅核心卖点。可以从原料、菜品、荣誉、营销活动、价值观、节日宣传、新品上市等不同维度来展示,使其符合店铺的整体风格调性,需要持续的优化运营。


3)商家招牌菜
平台支持GIF动图素材。数据显示,动图的转化率比静图的转化率要高,招牌菜这里可以拍特写,激发用户的食欲。

运营时要注意排序逻辑:主打、重要的菜往前放,次要的往后放,越往左滑看的用户越少

4)商家新鲜事
a.可以放店内的营销活动

b.引导收藏。可在此模块增加收藏活动。因为用户收藏了这家店铺,下次打开搜索结果列表页时,店铺就会置顶靠前,一定程度上可以提升复购率。

建议大家在做其他营销活动的时候,也可以以引导【收藏】为目标。在搜索结果列表页排名靠前,是增加获客的第一关。

商家新鲜事设置路径:开店宝——营销中心——商户通↓

5)问大家
问大家其实是商家天然打广告的位置。新店刚开业的话,要做好自问自答,展示店铺特点。

提问技巧牢记下面4点
 

  1. 特色差异法

一个问题说一个特色点/差异点。比如:听说这家烤鸭是XX基地的专供鸭子,是真的吗?

b.对比法
和当地有名的店对比。比如:听说这家店比XX家的还好吃,是真的吗?

c.盖帽子
结合本店真实的特点,找到一个荣誉或title,重要的事情多问几遍,重复的输入进用户脑子。比如:听说这家店是我们市唯一一家XX的店,是真的吗?

d.值得注意的是,如果你做的是社区用户店,想把用户导进你的个人微信,那么可定期提问 “商家微信是多少?”,其他用户看到后也会添加,有利于后期经营,拉动复购。

04 品牌形象展示

1)餐厅亮点功能。可以展示餐厅风格。但无需一定放环境图,也可以用来放餐厅的卖点。

2)商家二楼。可以店铺视频,更加形象的展示餐厅形象,彰显品牌故事调性,有条件的商家可以加上。

05 店铺装修
1)店铺装修实用工具推荐

a.手机端—美图秀秀,方便快捷的给图片加文字说明

b.电脑端—创可贴。没有任何设计基础也不用拍,有非常多可利用的模板,可以用来制作海报和易拉宝。

2)店铺文案。文案不是速成的,但点评文案撰写有一定的技巧,如何写好店铺文案
 

  1. 说菜品。从口味形容:会跳舞的北京烤鸭、一口重返老香港、闭着眼睛点道道都好吃。从原材料:源自XXX的深海味道、就是呼伦贝尔羊肉串。从就餐仪式感:羊棒骨吸着吃、宙司汇仪式感下午茶。数字法: 20味调料、48小时古法慢熬。


b.说环境。讲环境时要和用户的消费场景、情绪等结合,激发用户共鸣。比如网红店装修可以主打适合带女朋友来约会、拍照;一人食的店可以讲下班后美食带来的放松、排遣烦恼的好地儿。

c.说品牌。学会包装故事(食材相关、创业故事、有趣的体现个性主张的故事...)比如太二酸菜鱼,讲太二精神和太二的来历;很久以前羊肉串的原始人故事墙。
 

  1. 情怀愿景。比如很久以前羊肉串首席产品官:一辈子只做羊肉串这一件事。


e.讲历史积淀/荣誉。比如船歌鱼水饺——登上舌尖的鱼水饺。

f.运用数字讲人气。每月19003人排队的XX店,每年卖XX份的土豆。

06 运营小贴士

1)巧用门店二维码,引导团购和用户写点评。

2)巧妙避差评的方式:可以在桌角贴一个问卷的二维码,让用户填写就餐体验,将用户的体验情绪引导至问卷,减少差评率。

3)巧用菜品管理功能。将生成海报分享至朋友圈或官方微信号,进行传播和推广新品。

综上,我们可以看出,大众点评运营的方方面面都是不可忽视的。了解了大众点评的这些玩法,商家才能够运筹帷幄,不断提升门店的星级质量,从而提升曝光和客流量,取得收益。

如果还想了解等更多关于大众点评的问题可以联系我们,大众点评拓客引流了解更多相关内容

小南:




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